纸浆餐具制品：陶瓷餐具有哪些优点和缺点？
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- 发布时间：2022-11-15 14:55
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纸浆餐具制品：陶瓷餐具有哪些优点和缺点？
陶瓷餐具是用陶瓷制成的餐具，在现代生活中应用广泛。人们在选择陶瓷餐具时自然会考虑它的优缺点，更应该关注它的保养方法。那么，纸浆餐具制品：陶瓷餐具有哪些优点和缺点？
纸浆餐具制品：陶瓷餐具有哪些优点和缺点？
1、优点：
（1）易清洗：日用瓷釉面光亮细腻，沾色后容易被洗掉。
（2）良好的热稳定性和缓慢的热传递：受到一定温差时不容易爆裂的属性。在这方面它优于玻璃器皿。它是热的不良导体，传热缓慢。它是用来装开水或者滚烫的食物的，拿着的时候不会太热。
（3）稳定的化学性质和耐久性：这优于铜、铁、铝等金属制品。日用瓷对大气中的酸、碱、盐、碳酸气体有一定的抵抗力，不易与这些物质发生化学反应，所以不会生锈老化。
（4）瓷器气孔少，吸水率低：用日用瓷存放食物，密封严密后，可以防止食物中水分的蒸发渗透和外界细菌的入侵。
（5）彩绘装饰五颜六色：尤其是高温釉、青花装饰等无铅中毒危害。可以大胆使用，很受人们欢迎。
2、缺点：
陶瓷碗的缺点是抗冲击强度低，不耐摔磕碰，容易损坏。况且一般来说不适合直接用明火烹饪器具，有的不耐煮。
纸浆餐具制品：陶瓷餐具的保养方法有哪些？
1、煮沸消毒：新买的陶瓷餐具都可以用一定浓度的醋混合水浸泡所有餐具进行消毒，这样可以去除餐具上的一些有毒物质。
2、盐煮加强：新买的陶瓷餐具，刚开始可以放在盐水里煮一段时间，这样陶瓷制品就不容易碎了，延长了使用寿命，也为家庭节省了开支。
3、使用后清洁：用过的陶瓷餐具要先用热水彻底溶解，然后用丝瓜彻底擦拭，再用冷水彻底冲洗。
4、放置方法：一般陶瓷餐具容易破损，放置时尽量不要直接重叠，避免对各种餐具表面造成损伤。
纸浆餐具制品餐具消毒有哪些？
1、餐具清洗消毒必须严格按照规定程序进行。
2、餐具使用前必须清洗消毒。不得使用未经消毒或消毒效果达不到卫生要求的餐具。禁止重复使用一次性餐具。
3、指定专人清洗消毒餐具。操作人员应保持良好的卫生习惯，值班时应穿戴干净的工作服和工作帽，清洗消毒时应戴口罩，上岗前应戴手套或洗手。
4、消毒程序按照八道程序进行：分类-除渣-浸泡-刷洗-清洗-消毒-包装-清洗。
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